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Chef Alex Cabral

Alba a través de los años

Por Daniela Rodríguez  En un rinconcito muy acogedor de la colonia Juárez, a unas cuantas cuadras de la Glorieta de los Insurgentes, se encuentra Alba...

Alba Cocina Local: innovando en la cocina mexicana

¿Hasta dónde podemos atrevernos a cambiar los platillos tradicionales? ¿Cómo podemos apropiarnos de estos sabores?

Alba Cocina Local: el spot en Marsella que debes visitar

En un rinconcito de la calle Marsella en la Colonia Juárez se encuentra uno de nuestros lugares favoritos: Alba Cocina Local, un espacio acogedor y garantía de una comilona sin igual por sus ingeniosas preparaciones.
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