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ACTUALIDAD

Cumbre de sabores y aromas

8 marzo, 2015

La cocina, lo hemos dicho, no sólo significa sentarse a la mesa y degustar ricos platillos. Es, sobre todo, encuentro humano y convivencia fraternal...

Nuestro sabor

Market Kitchen y su cava especial

8 marzo, 2015

El recién inaugurado restaurante Market Kitchen “Cuisine Inspired by Jean Georges Vongerichten” ubicado en el lujoso centro comercial Park Plaza de Santa Fe, anunció...

ACTUALIDAD

Lampuga: El universo en un plato

27 enero, 2015

Hace 10 años, se materializó el sueño de tres socios que deseaban ofrecer los frutos del mar a los citadinos de una forma sencilla,...

ACTUALIDAD

Juan Cabrera se une Al Plato

26 enero, 2015

Quinta Real Guadalajara se complace en anunciar que a partir de enero, su chef ejecutivo del restaurante Tierra Mía, Juan Cabrera, forma parte del...

Nuestro sabor

Kimpton llega a Pittsburgh

18 enero, 2015

El 20 de enero, Kimpton Hotels & Restaurants hará su debut en Pittsburgh con su primera propiedad: un Hotel Monaco en el centro de...

Nuestro sabor

Viceroy Riviera Maya estrena chef

2 enero, 2015

El Viceroy Riviera Maya ha anunciado el nombramiento de Jorge Alberto Ildefonso Rodríguez como Chef Ejecutivo del exclusivo Viceroy Riviera Maya, con la responsabilidad...

Nuestro sabor

J&G Grill, otoño con sabor a México

12 octubre, 2014

Localizado en el primer piso de The St. Regis Mexico City, J&G Grill México ofrece a sus comensales una propuesta gastronómica que realza los...

ACTUALIDAD

El nuevo equipo de Hilton Reforma

7 septiembre, 2014

Hilton Mexico City Reforma se complace en presentar a su nuevo equipo de Alimentos y Bebidas; quienes se incorporaron a las filas de este...

Platillos

En Escena: Tamalito de hongos

30 agosto, 2014

Chef Juan Pablo Loza, F&B Director y chef ejecutivo de Belmond Maroma Resort & Spa Fotografía: Claudio Pellettieri 6 porciones Ingredientes 300 g masa para tortillas 125 g manteca (cerdo,...

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