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Hokol Vuh: talentos culinarios al encuentro con Yucatán

México inspira a muchos chefs en el mundo no solo por la diversidad de sus ingredientes, también por su valiosa cultura milenaria. De esta...

Gastronomía transformada en Miniature Experience

Tapas, pintxos o canapés: el País Vasco es especialista en mostrar la riqueza de su gastronomía en versión petit. En esta ocasión, México fue...

¡Así se vivió Cake & Bake Masters!

Una de mis pasiones -y al parecer también la de miles de mexicanos- es la pastelería, por ello cuando me enteré de que Cake...

Cerveza artesanal y comida callejera: encuentro en Mayakoba

Desde hace varios años, la cerveza se ha abierto paso en la industria como ese complemento perfecto, capaz de pelear sin complicaciones a un...

Latin America´s 50 Best Restaurants llega a México

Sin duda los 50 Best Restaurants es uno de los eventos más esperados a lo largo del año. Cocineros y restauranteros aguardan ansiosos el...

El Festival Sabores de la CDMX traspasa fronteras

La gastronomía como eje cultural, reflejo de la gran diversidad de ciudades, estados o países es el motivo perfecto para que la Ciudad de...

Mistura: la fiesta de la gastronomía latinoamericana

Perú empieza a calentar motores con motivo de la novena edición de Mistura, una de las ferias gastronómicas más importantes a nivel mundial, que...

The World’s 50 Best consolida a Osteria Francescana como Mejor Restaurante del Mundo

La ciudad de Nueva York fue la elegida para que, como cada año, The Diners Club International premiara a los que, según sus votantes,...

Albert Adriá en Wine & Food Festival Cancún-Riviera Maya

La quinta edición del “Wine & Food Festival Cancún - Riviera Maya”, evento encargado de presentar a los mejores chefs a nivel mundial, se...

Guanajuato recibirá por 5° ocasión al Festival Gastronómico de San Miguel de Allende

Un festival lleno de sabores, colores y convivencia que este año tendrá su quinta edición es el "Festival Gastronómico de San Miguel de Allende"....
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