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Barry Callebaut inaugura en Chile

25 diciembre, 2014

El Grupo Barry Callebaut, inauguró oficialmente su primera fábrica de chocolate en Chile. Las instalaciones de vanguardia en Paine, localizado a 40 km aproximadamente...

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Torreblanca sofistica la Navidad

24 diciembre, 2014

By Torreblanca, repostería creada por la familia Torreblanca, lanza una completa colección de dulces y delicias gourmet para esta Navidad. Desde sus artesanales turrones pasando por...

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Juguetes de chocolate

10 diciembre, 2014

José Ramón Castillo y Que Bo! obtienen por tercera ocasión la distinguida mención en “Le guide, Club des Croqueurs de Chocolat " edición 2015...

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¡Slawormir Piotr Korczak es el Chocolate Master de América Latina!

8 noviembre, 2014

Organizada por la marca Cacao Barry, la selección nacional en América Latina para la competencia World Chocolate Masters 2014-2015, se realizó en la Chocolate...

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Potente chocolatero: José Ramón Castillo en Barcelona

12 octubre, 2014

El maestro chocolatero, declarado máximo exponente del cacao y la chocolatería mexicana por SAGARPA, José Ramón Castillo se presentará junto con otros chefs mexicanos...

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Mexipan, la reina del pan

17 septiembre, 2014

La treceava edición de Mexipan reunió durante los 4 días de exhibición a 31, 935 visitantes, 18% más que la edición pasada. Expositores, emprendedores,...

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Viñas Undurraga se une a Turín Alta Repostería

7 septiembre, 2014

Viñas Undurraga a través de su línea Sparkling Wines recientemente renovada, participa como patrocinador en el concurso de repostería “Amos del Cacao” organizado por...

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México gana la Copa Maya 2014

7 septiembre, 2014

La Copa Maya, el premio más prestigioso de pastelería en Latinoamérica, quedó en manos de los mexicanos Francisco Vázquez González, Alejandro Díaz y Erick...

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Vuelve Mexipan

12 agosto, 2014

En conferencia de prensa ante expositores, miembros del Vatel Club México y medios de comunicación se presentó oficialmente la treceava edición de Mexipan, la...

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Dessert Bar

15 julio, 2014

Por primera vez en la ciudad de México, grandes personalidades del mundo de la pastelería se reunieron en un solo espacio para ofrecer sus...

RECETAS

El maestro chocolatero José Ramón Castillo

19 julio, 2013

Chocolatería Mexicana Evolutiva Que Bo! estrena colección y tres sabores Anuncia su certificación kosher: la próxima semana se anunciarán los productos El chef será embajador de la...

RESTAURANTES

REINAGURACIÓN QUE BO! POLANCO

2 abril, 2013

El pasado 15 de marzo se llevó a cabo la reapertura de la primera chocolatería de José Ramón Castillo: Que Bo! Polanco. Esta reapertura...

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