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Japón y México, la unión de dos cocinas

10 febrero, 2021

La sinergia de dos cocinas en un maridaje es posible, aquí te contamos más.

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Gastronomía en casa

25 marzo, 2020

"Mi médico me dijo que debía dejar de preparar cenas íntimas para cuatro, a menos que haya otras tres personas". Orson Welles La gastronomía es...

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Azuki, la nueva barra japonesa en Coyoacán

20 diciembre, 2019

Desde hace varios años, la cocina japonesa irrumpió en el gusto de los mexicanos con sus interesantes sabores y la pulcritud de sus platillos....

Deby Beard

Los Sabores de Sushi Batta

26 noviembre, 2019

Sushi Batta es una propuesta gastronómica japonesa que se distingue por su pasión por la calidad y el cuidado de los detalles.

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Galería culinaria en El Japonez

8 julio, 2019

Su llegada lo ha hecho una parada obligatoria en Artz Pedregal. El Japonez que encuentras aquí te recibirá con arte por doquier; la verás en sus muros pero también en sus platillos.

ACTUALIDAD

#DeBocaEnBoca:Tradición Kaiseki en Polanco

4 marzo, 2019

En Asai Kaiseki el menú le ofrece al comensal una experiencia nipona en toda la expresión de la palabra, siendo el primer restaurante en México especializado en comida kaiseki.

Nuestro sabor

Zoku, la nueva sensación japonesa

18 febrero, 2016

Para hacer honor a su nombre, Zoku está dirigido a familias y amigos. Es un lugar en donde se pueden disfrutar grandes e inolvidables...

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