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ACTUALIDAD

¡Viva la vida, el queso y el vino!

Chère Karla: Bueno, ahora ya estamos en nuestra revista en la era moderna: sí, ya vamos a salir en el mundo digital. Así que aquí...
ACTUALIDAD

Evian: Los Alpes Franceses en botella

Evian presenta en México su renovada botella con un exclusivo diseño que describe a la perfección, la marca premium número uno en el mundo. La...
Nuestro sabor

Guillermo Gómez y Octavio Muñoz toman el timón en Esperanza Resort

¡Qué mejor forma para disfrutar la belleza del Mar de Cortés que el lujo de Esperanza Resort! Un Auberge Resort, garantía del sello de...
Nuestro sabor

Bodega Catena Zapata, leal a los factores del vino Argentino

Hace unos días, Eric Asimov uno de los críticos más importantes del vino, quien escribe en The New York Times habló acerca de los...
ACTUALIDAD

Germinados y microgreens, los bebés más fuertes

La vida rápida que tenemos conlleva mucho desgaste para el cuerpo. No sólo porque nuestra alimentación ha migrado de productos naturales a productos procesados,...
Nuestro sabor

Pruno, el mejor vino precio/calidad

Este 2015 resultó un año muy satisfactorio para la bodega Finca Villacreces; su etiqueta Pruno con Denominación de Origen de Ribera del Duero, España;...
ACTUALIDAD

Época de cambios, historia de la Cuaresma

La alimentación muchas veces está relacionada con las creencias, las costumbres y la forma de vida. Una de las prácticas más antiguas de la...
Cocteles

Smoothie de Blueberry y quinoa

1. Poner todos los ingredientes en la licuadora, menos la quinoa, licuar hasta obtener la consistencia deseada. 2. Servir en un vaso y agregarle la...
Platillos

Ensalada de Callo Garra de León y Vinagreta de Cítricos

Para la vinagreta: 1. Hacer supremas con la naranja y la toronja rosada. Reservar. 2. Exprimir el sobrante de los cítricos para obtener el jugo. 3. Agregar...
ACTUALIDAD

El restaurante Raíz llega a Polanco

El chef Arturo Fernández de Raíz Cocina de Estaciones y los chefs, Alfredo Chávez e Israel Montero del restaurante Kaah Siis, comparten el esmero...
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