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Gerardo Vázquez Lugo

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ACTUALIDAD

Iron Chef llega a México con muchas sorpresas

22 septiembre, 2022

Una de las justas culinarias que más han impactado al mundo por fin llega a México y aqupi te contamos un poco más de Iron Chef México.

RECETAS

Receta: Aguachile de bulbo de dalia y pepino por Gerardo Vázquez Lugo

28 octubre, 2019

¡Aprende a hacer un aguachile al estilo Nicos ! Chef Gerardo Vázquez Lugo, nuestro #Rostros del mes, nos compartió esta sencilla y deliciosa receta para disfrutar un aguachile original y muy mexicano.

ROSTROS

#Rostros: Gerardo Vázquez Lugo, detrás de Nicos y la cocina temporal

15 octubre, 2019

https://www.youtube.com/watch?v=2PUeT3L7un8&t=1s Arquitecto, cocinero e investigador: esto y más es nuestro #Rostros del mes, Chef Gerardo Vázquez Lugo. Él junto a su madre, doña Elena...

CULTURA GASTRONÓMICA

5 grandes de la gastronomía mexicana tradicional

3 septiembre, 2019

Cocineros y cocineras, que a través de su esfuerzo y dedicación han creado un legado que habla por sí mismo; en sus restaurantes o proyectos de investigación, conócelos.

ACTUALIDAD

Astrid y Gastón y Rebecca de Alba cocinan esperanzas

1 mayo, 2015

Este año la cena “Chefs y Sommeliers Uniendo Sabores, Cocinando Esperanzas” beneficiará a personas que padecen cáncer. El monto reunido durante la exclusiva cena será...

ACTUALIDAD

Chefs al Rescate por Odile

4 noviembre, 2014

Con la filosofía “Ayudar a quien más lo necesite, con lo que más nos gusta hacer”, la fundación Chefs al Rescate dedica su esfuerzo...

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