macarrones

Nuestros amigos de @dulceoficio nos comparten su receta de macarrones en breves videos, para celebrar hoy el día mundial de esta deliciosa golosina de...

Estudié repostería porque cuando era chico, tenía que trabajar en la tienda de mis papás y no me gustaba trabajar en la caja, era muy tímido. Cuando tenía 15, no me iba bien en la escuela, no tenía ningún interés en eso, cuando el profesor hablaba, estaba distraído. Nunca me fue muy bien académicamente, sabía que no iría a la universidad, así que decidí trabajar con mis manos.

Apostando por su producto, Oikos decidió unir fuerzas con el chef José Ramón Castillo para demostrar el giro que un producto como el yogurt...

Para los macarrones: 1. Procesar previamente el azúcar glass y el polvo de almendra, juntos. 2. Hacer un merengue italiano, poniendo el azúcar y agua en...

Receta cortesía de La Bôheme Ingredientes: Casco: Almendra en polvo 250g Azúcar glass 250g Claras de huevo 180 g Azúcar refinada 250g Colorante natural rojo 5g Relleno: Ganache de chocolate Crema 250g Chocolate 250 g Preparación: 1....

Grand Residences Riviera Cancún a través de su chef ejecutivo Yann Cozic y el Restaurante El Faro, estarán presentes en el Wine & Food...