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Sobremesa

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Alrededor de la mesa: la comida como lenguaje emocional

1 julio, 2025

Comer es una necesidad, pero también es un acto profundamente humano. Detrás de cada platillo servido hay historias, intenciones y emociones que se entrelazan...

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Llegó la segunda edición del recetario impreso Sobremesa

28 marzo, 2025

El recetario impreso Sobremesa regresa con una segunda edición que celebra la cocina como un espacio de creatividad, nutrición y tradición. Este libro es...

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Cocinando al estilo de Maroma, A Belmond Hotel, con el chef Daniel Camacho

19 noviembre, 2024

En la Riviera Maya, Maroma, A Belmond Hotel, presentó una propuesta gastronómica guiada por el galardonado chef Daniel Camacho. Con su enfoque en ingredientes...

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Petal Braiser, el nuevo lanzamiento de Le Creuset

19 marzo, 2024

En un viaje a través del tiempo y la tradición culinaria francesa, Le Creuset, la emblemática marca de utensilios de cocina, nos sorprende una...

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La sobremesa mexicana

12 octubre, 2022

Por Rodrigo Contreras Uno de nuestros momentos favoritos es la hora de comer, y aunque ciertamente la atención suele estar en la comida frente a...

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Granola desde la comodidad de casa

26 julio, 2021

La granola es uno de esos productos que pueden llegar a ser altamente cotizados por la cantidad de semillas y frutos secos que su...

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Corajito en la cocina

19 septiembre, 2018

Los momentos de sobremesa se presentan como un momento perfecto para compartir la alegría de una buena comida o para entrar en una buena...

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Corajito, el placer de la sobremesa

23 abril, 2018

El café es uno de los protagonistas de cualquier sobremesa, casi inmediatamente nos genera grandes charlas y el cierre perfecto de una comida. Hoy...

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Azucarado triunfo

30 junio, 2014

Por: María de los Ángeles Elizalde Fotografía: Alex Vera Dentro de Mesamérica, por primera vez se abrió un espacio en el que la pastelería fue el...

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La cafetera de Mesamérica

29 mayo, 2014

Águila es la máquina de Nespresso la cual estuvo presente en “SobreMesa”, un espacio dedicado a la pastelería dentro de Mesamérica, y está destinada a saciar los paladares más...

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