Tamaulipas

Dicen por ahí que “Para todo mal mezcal, para todo bien, también y sino hay remedio, pues litro y medio!”

Chére Karla: Pues sí, a gozar, a aplaudir, a celebrar este 16 de noviembre, se conmemora el Día Nacional de la Gastronomía Mexicana. Sí, ¡hurra!,...

Hace siete años un grupo de amigos realizaron un viaje a Nueva Orleáns regresando maravillados del lugar, pero sobre todo de su estilo de vida y de la manera en cómo se divierten en la época de carnaval que allá se conoce como el Mardi Gras. “Así fue como se nos ocurrió hacer un bar bajo ese concepto en La Condesa y le llamamos ZYDECO BAR, zydeco es uno de los estilos de la música popular de Louisiana que combina tonos musicales de origen francés con música del Caribe y blues; un mestizaje de sonidos de guitarra, acordeones y washboards o tablas de lavar que raspan como si fueran güiros para llevar el ritmo”, explicó el chef Azari Cuenca, socio fundador de ZYDECO BAR.