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RECETAS

Rebujito: un coctel diferente

Llegó la primavera. El clima ideal para disfrutar de un coctel único de fama mundial: el “rebujito”. El vino Tío Pepe nació en 1835, en una región cuyas señas de identidad son la alegría y la luz: Andalucía.

Delicia Cuaresmeña

Gratín de Hinojo y Gorgonzola Rendimiento 4 porciones · Tiempo de preparación 25 minutos INGREDIENTES Para la cubierta 3 cucharadas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente ½ taza...

Shot! Shot! Shot!

Ron Matusalem, es una bebida que se caracteriza por su calidad y por satisfacer a los paladares más exigentes. Con motivo del día del...

Experiencia surf and turf

Por: María de los Ángeles Elizalde Islas  Santa Fe se ha convertido en una zona rica en restaurantes, hoteles, clubes, plazas y espectáculos, con sus...

Frescura Gourmet

Israel Montero y Alfredo ChávezChefs propietarios del restaurante Kaah SiisFotografías: Claudio Pellettieri  Israel Montero y Alfredo Chávez se conocieron cuando eran estudiantes en Francia; de...

Agave a la jamaica

 Mezcamaica, producto 100% mexicano es fruto del espíritu emprendedor de la empresa "Las Mezcas". Llega a revolucionar la cultura del mezcal, tomando la riqueza y tradición de...

Romance Francés

Io mabe y la chef Karen León te invitan a preparar unas deliciosas crepas de salmón para compartir con tu pareja este febrero. Crepas de...

Grecia a la cocina

Por: María de los Ángeles Elizalde Islas Hace unos meses un yogurt estilo griego llegó a México para compartir su sabor y textura, ahora Fage...

Salud, México y Recetas

Chef: Lula Martín del Campo Atole de Chai (1 litro) Ingredientes: 1 taza de leche evaporada light, ½ taza de leche light, 3 tazas de agua,...

Frutos rojos, comida nueva

BOWL DE FRUTOS ROJOS CON YOGURTH DE MENTA Y GRANOLA CASERA RENDIMIENTO  2 PORCIONES Ingredientes:30  g de semillas de girasol, 40  g se amaranto. dulce 30...