Restaurant: “Entre Amigos”
Chef: Adrián Morales
a) Chiles Rellenos de Marlín Ahumado con Salsa de Cilantro
Ingredientes
6 chiles poblanos grandes
500 g de marlín ahumado
3 jitomates medianos
50 g...
¿Qué es lo que piensas cuando escuchas la palabra "dieta"?
Generalmente asociamos la palabra “dieta” con “deja de comer” o “prívate de comida rica” eso...
Cortesía de la Cuisine
Ingredientes:
375 gr. de mantequilla de muy buena calidad
450 gr. de azúcar glass*** dividida en 2 tantos
10 huevos medianos separados
Las yemas se...
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