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Dulce sintonía helada

Por Frida Medina En una esquina se resguardan matices blancos y rojos con sabor a gelato y café. En honor a la apertura de la...
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15 edición del Café y Chocolate Fest dejó historias

Por Frida Medina Llegó nuevamente el intercambio nacional al corazón del Centro Histórico de la Ciudad de México, con el Café y Chocolate Fest el...
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Café con causa

Por Rodrigo Contreras Mis mejores recuerdos suelen estar acompañados de una taza de café. Me vienen a la mente las visitas de mi abuela, que...
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Barismo con consciencia

Por Rodrigo Contreras No hay mejor forma de empezar el día que con una buena taza de café, y aunque para algunos el sabor puede...
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Mucho sabor libre de gluten

Por Jessica Ávila La CDMX es una metrópoli con una vasta oferta de experiencias y actividades, por lo que la gastronomía no puede faltar entre...
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Un fin de semana lleno de café y chocolate

Los aromas del café y el chocolate regresan a la CDMX para traernos un festival que deleitará tus papilas gustativas. Quédate con nosotros para conocer todo lo que te espera.
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5 recetas para disfrutar el café de forma diferente

Si eres amante del café y quieres seguir sorprendiéndote con su versatilidad y sabores, aquí te dejamos 5 recetas, con las que disfrutaras de tu bebida predilecta.
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Llega la treceava edición del Café y Chocolate Fest

Para deleite del paladar, 40 expositores ofrecerán desde cacao y café de grano, hasta deliciosos postres y exóticos chocolates. Al adquirirlos se apoya al programa de Becas de la Fundación UNAM.
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Diferencias entre Mokha y Mocha

¿Alguna vez escuchaste del café mokha? y nos referimos al que se mezcla con chocolate, pues aquí te contamos de esta variedad yemení.
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Denominación de Origen México: Café Pluma de Oaxaca

Si bien en México ya hay dos Estados cuyos cafés son reconocidos por su alta calidad al grado que han obtenido la protección de...
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