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COCTELERÍA

Glenfiddich World’s Most Experimental Bartender 2017

Tras el lanzamiento inaugural de la búsqueda de Glenfiddich para encontrar el World’s Most Experimental Bartender, la firma escocesa de whisky está buscando al...
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MAG, mercado de arte y gastronomía

El restaurante Pujol, del chef Enrique Olvera, fue la sede para anunciar que la ciudad de San Miguel de Allende en Guanajuato, se convertirá...
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Jazamango, Baja California Sur con Javier Plascencia

El “despertar” de la Baja en el ámbito culinario comenzó hace muchos años, el cual hace referencia a una generación de chefs y cocineros...
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Tarta De Santiago

Nuestra gourmet en casa de hoy es la chef Fernanda Venegas del Colegio Superior de Gastronomía, quien nos platica la historia -mientras nos enseña...
Nuestro sabor

Celebra el Día del Padre en Barroco Restaurante

Barroco Restaurante, el espacio gastronómico que se encuentra al interior del imponente Museo Internacional del Barroco en la Ciudad de Puebla; ofrecerá a sus...
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Muchos viajes y una noche con Johnnie Walker

Hace años visité Isle of Man; una pequeña ínsula templada-fría dependiente de la corona británica con suficiente humedad como para mantener a la vegetación...
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Cocinas del mundo, 1ª edición: España a bocados

Los viajes más rápidos son los que se pueden hacer a través de la comida; un ingrediente nos transporta a su origen, un platillo...
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Rulfo hace los jueves más divertidos

El Hyatt Regency Mexico City resguarda en su interior el restaurante Rulfo, una propuesta culinaria que combina la cocina mexicana, peruana y argentina, siempre dispuesta a consentirte....
Platillos

Ceviche rosa de camarón

1 porción Receta del chef Efraín de la Cruz y maridaje del sommelier Ernesto Garza de Ambrosía Centro Culinario. 1. Limpiar y blanquear los camarones. 2. Cortar...
COCTELERÍA

Cervecería Allende, inspiración mexicana

Tuve la oportunidad de ser invitada a las instalaciones de Cervecería Allende, ubicada en una de las ciudades mexicanas que desde siempre han destacado...
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