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ACTUALIDAD

La magia de cocinar

Nos hemos olvidado de la forma en la que nuestros ancestros cocinaban, las mujeres y hombres reunidos alrededor del ritual de enterrar carne en...
ACTUALIDAD

Puerto Rico se vuelve a llenar de sabores con Porta del Sol

La novena edición del Gastronómico Porta del Sol 2016 de la Cámara de Comercio del Oeste, llega para invadir Puerto Rico con cultura gastronómica,...
Platillos

Lasagna de calabaza

Receta de la chef Mariana Ruíz de Centro Culinario Ambrosía. Ingredientes: Para la bechamel: Harina 20 g Mantequilla 20 g 500 ml leche Sal al gusto Pimienta al gusto Para la...
Nuestro sabor

Aquiles Chávez conquista en el restaurante Astrid & Gastón

El restaurante Astrid & Gastón recibió al chef Aquiles Chávez para deleitar a los comensales con un menú especial inspirado, por supuesto, en los sabores de...
Postres

Mousse de Yogurt con jengibre

1. Batir la crema con el azúcar hasta que este montada. Reservar en refrigeración. 2. Rallar el jengibre y agregar el yogurt natural. Mezclar. 3. Hidratar...
ACTUALIDAD

Agenda Culinaria 19 al 25 de marzo

Esta semana está repleta de atractivas y diversas oportunidades para consentir no sólo al apetito; sino también de arte y la cultura en conjunto. ¡Allá...
ACTUALIDAD

Quinoa, ¿un cereal sagrado? (parte 2)

A detalle A la quinoa se le denomina “pseudocereal” porque no pertenece a la familia de las gramíneas, de la que proceden la mayoría de...
ACTUALIDAD

¡Así fue el estreno de Top Chef México!

Definitivamente uno de los programas más esperados por el gremio gastronómico y amantes de la cocina en general fue Top Chef México. Muchos televisores...
ACTUALIDAD

¡Esto nos espera con Top Chef México!

¿Cuántos de nosotros experimentamos una ráfaga de sentimientos arremolinándose ansiosos por saborear el sazón de nuestra abuela tan sólo con oler los acordes aromáticos...
ACTUALIDAD

Agenda Culinaria del 19 al 26 de febrero

Esta semana viajamos de la Ciudad de México hasta Hermosillo, Sonora para complacer nuestros sentidos. ¡A disfrutar, se ha dicho! Te recordamos que puedes seguir...
Nuestro sabor

Furia Fondera en la Roma y Condesa

Fondas, un lugar para recordar los sabores de nuestras madres y abuelas. Todos, seguramente, alguna vez hemos comido en una, conocemos su sistema, algunos...
Nuestro sabor

Fonda Mexicana y Aak-Bal presentan la muestra gastronómica de Campeche

Fonda Mexicana, el restaurante que fusiona la riqueza gastronómica nacional, con innovadores platillos e ingredientes que enaltecen la variedad y el sabor de nuestra cultura,...
Nuestro sabor

Una tarde en Mandinga, Veracruz

Por agua o por tierra, visitar la laguna de Mandinga en Veracruz, clomid dosage. http://zoloftonline-generic.com/catalog/Depression/Anafranil.htm. accutane rash. Zyban online siempre será una opción...
ACTUALIDAD

mAn, un aliado en la cocina

mAn Electrodomésticos se vuelve nuestro mejor aliado en la cocina ya que cuenta con productos innovadores y de una alta calidad que permiten preparar...
ACTUALIDAD

A la mexicana con Paulina Abascal

Ingredientes de temporada como el higo y los clásicos macarrones de la chef pastelera Paulina Abascal, fueron los protagonistas de una tarde en la que salieron todos...
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