culinaria mexicana

Se presentó la edición 2026 de Guía México Gastronómico #Los250mx, un proyecto editorial impulsado por Culinaria Mexicana con el respaldo de S. Pellegrino, Nespresso...

Foro de Tendencias Gastronómicas Gentleman Gourmet celebra su tercera edición en el hotel Four Seasons, tratando diversos temas de interes.

La Guía México Gastronómico celebró su décima edición, llena de grandes personalidades y momentos que marcaron su historia.

El domingo 21 de enero de 2024, el hotel Presidente Intercontinental de Polanco fue testigo de un hito en la gastronomía mexicana. La celebración...

México no sólo se conoce a través de sus museos y sus historias, también con su comida. En la infografía de hoy presentamos un platillo típico de Aguascalientes

Ante la situación de contingencia sanitaria por el Covid-19, medios de comunicación junto con restauranteros, chefs, cocineros y muchos que dependemos de este sector hemos...

Uno de los grandes referentes de la crónica gastronómica es Fray Bernardino de Sahagún, quien al encontrarse con la riqueza y complejidad de tradiciones, costumbres salvaguardólos detalles que pudo observar y obtener de los habitantes en su obra.

Bajo el sello de la Editorial Culinaria Mexicana y de la mano de dos reconocidas marcas, S. Pellegrino y Nespresso, se dio a conocer...

Mari Tere Ramírez Degollado, Guy Santoro, Frederic Lejeune, David Hernández, Jorge Morales, Roberto Hernández y Sergio Camacho son los chefs pertenecientes al Vatel Club...

The St. Regis Punta Mita Resort, Four Seasons Resort Punta Mita, DINE, la empresa propietaria y desarrolladora de Punta Mita Resort, así como la...