Francia

Recientemente se llevó a cabo la sexta edición del Gourmet Show, donde los más de 22,000 asistentes pudieron apreciar un mundo de sabores provenientes de nuestras tierras y de países invitados como Italia, Francia, Inglaterra, Alemania y Argentina. En esta ocasión, junto con los espacios dedicados a la cerveza artesanal, los productos orgánicos y los alimentos gourmet, se creron dos nuevos: el Salón Chocolate y Agave Fest, que fueron un festín para la vista y e paladar.

Durante el mes de julio, Sophie Avernin, de Grandes Viñedos de Francia, trajo a México a Christophe Thomas, director de Joseph Drohuin, una de las bodegas representativas de Borgoña, zona emblemática de Francia que se caracteriza por sus grandes chardonnay y sin duda, los mejores pinot noir del mundo.

Durante los cuatro días de la feria se ofrecerá a los 30 mil visitantes estimados un extenso y completo programa de actividades de formación, capacitación y actualización, que incluye cursos, conferencias, demostraciones y eventos especiales, cuyos contenidos serán de gran interés para profesionales y responsables del sector artesanal e industrial de panaderías, pastelerías, repostería, chocolatería, hotelería, pizzería, restaurantes, comedores industriales, hospitales y cafeterías.

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