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polvo para hornear

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CULTURA GASTRONÓMICA

La levadura química o cómo hornear un pastel esponjoso

15 febrero, 2017

La palabra leudado proviene de la palabra latina levo, que significa “elevar o hacer ligero”. Los productos horneados esponjosos que no contienen levadura, se...

Postres

Cake de chocolate con Cacao Barry Origen Mexique

2 mayo, 2015

1. Mezclar en la batidora la pasta de almendra con el azúcar y los huevos durante 3 minutos. 2. Agregar la crema líquida y la...

Postres

Cake Grey Goose

19 abril, 2015

Chef Maricú Ortiz Cake Grey Goose 1. En la licuadora mezclar la pasta de almendra y los huevos hasta obtener una textura lisa y homogénea. 2. Pasar...

Platillos

Recetas para el Super Bowl

2 febrero, 2015

Además de ser el evento de fútbol americano más importante del año, de tener uno de los espectáculos musicales más esperados y de reunir...

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