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Receta

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ACTUALIDAD

Pozole de mariscos

14 noviembre, 2017

¡Este martes aprende a preparar un exquisito Pozole de Mariscos con el chef Efraín de la Cruz de Ambrosía Centro Culinario! Ingredientes: 300 g maíz cacahuazintle...

Postres

Pan de muerto

24 octubre, 2017

El chef Efraín de la Cruz de Ambrosía Centro Culinario nos comparte esta exquisita receta del tradicional pan de muerto y el sommelier Ernesto...

Postres

Capirotada

31 julio, 2017

Este lunes vamos a deleitarnos con el delicioso platillo que nos enseña nuestro Gourmet en casa, el chef Evyan Vega del Superior de Gastronomía... Capirotada. Ingredientes: 250...

Platillos

Filete relleno de verduras

25 julio, 2017

¡Cocina algo delicioso y nutritivo de la mano del chef Efraín de la Cruz de Ambrosía Centro Culinario y sorprende a tus invitados! 1. Hacer una...

CAFETERÍAS

Focaccia

24 julio, 2017

Nuestra #GourmetEnCasa de hoy es la chef Mary Paz Krauss del Superior de Gastronomía quien nos enseñará a preparar un pan clásico de Italia:...

VIDEOS

Brochetas cielo, mar y tierra

12 julio, 2017

¡No te pierdas esta deliciosa receta del chef Efraín de la Cruz y el maridaje del sommelier Ernesto Garza de Ambrosía Centro Culinario! Receta Completa:...

Platillos

Brochetas cielo, mar y tierra

11 julio, 2017

Receta del chef Efraín de la Cruz y maridaje del sommelier Ernesto Cruz de Ambrosía Centro Culinario. Fotografía y video: Bea Ortega. 1. Marinar el filete con...

Cocteles

Spicy Jack

24 junio, 2017

1. Macerar el pimiento y la fresa en el vaso mezclador. 2. Agregar los demás líquidos con hielo y agitar. 3. Colar dos veces...

Cocteles

Coco Jack

24 junio, 2017

Receta y fotografía cortesía de Jack Daniel's 1. Macerar el tomillo, agregar los líquidos y agitar con hielo. 2. Hacer un colado fino al vaso con...

Cocteles

Jack’s Secret Punch

24 junio, 2017

Receta y fotografía cortesía de Jack Daniel's. 1. Agregar hielo hasta la mitad del vaso, incorporar la fruta, Jack Daniel’s, vino blanco, jugo de limón,...

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