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Próximamente: Segundo Festival Gourmet Barceló

16 junio, 2016

En conferencia de prensa, donde fue sede el afamado restaurante Nudo Negro, obtuvimos los más recientes detalles relacionados al gran evento de Barceló Maya...

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Ancho Reyes y el mejor coctel para refrescar: Gavilán Reyes

16 junio, 2016

En el mundo de las bebidas, México apareció en el mapa gracias al trabajo de quienes dedicaron su esfuerzo al tequila; también de aquellos...

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Paella de pollo y verduras

15 junio, 2016

Para este día del padre, Campo Vivo nos comparte una sencilla receta de paella de pollo y verduras. Ingredientes: 1 vaso de arroz blanco o integral...

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Orgullo mexicano en San Pellegrino Young Chef 2016

15 junio, 2016

Una vez más, San Pellegrino reunió a los mejores jóvenes chefs del mundo. En esta ocasión, presenciamos un evento importante para México, ya que...

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Cápsulas del tiempo: Las cervezas más antiguas del mundo (1ª parte)

15 junio, 2016

Cuando se debate cuál es la bebida fermentada más antigua del mundo, la competencia está entre la cerveza y el vino. Se ha demostrado...

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La ciencia detrás de un maridaje exitoso

15 junio, 2016

Ofrecer buenos maridajes puede ser crucial para el éxito de un restaurante. Debido a la compleja naturaleza de las interacciones sensoriales entre alimentos y...

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