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ACTUALIDAD

Descubren más beneficios por comer frutas y verduras frescas

13 abril, 2016

Es bien conocido que la producción de sustancias oxidantes en nuestro cuerpo ocasiona daños a diversas estructuras celulares produciendo enfermedades crónicas como males cardiovasculares,...

ACTUALIDAD

En honor a la tierra de Pellicer

12 abril, 2016

CHÈRE KARLA: Mi amiga María Cristina me citó para que yo estuviera puntual a las 2:30 pm. En su hacienda poblana que queda cerca de...

VIDEOS

Tacos de pescado estilo Baja

11 abril, 2016

Receta de la chef Mariana Ruíz de Centro Culinario Ambrosía. Consulta la receta completa aquí: Tacos de pescado estilo baja https://www.youtube.com/watch?v=OdAHACnMOWI

Platillos

Tacos de pescado estilo Baja

11 abril, 2016

Receta de la chef Mariana Ruíz de Centro Culinario Ambrosía. Ingredientes: 200 g filete de pescado blanco 100 g harina blanca 100 ml cerveza clara 5 g orégano 1 huevo...

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Ponche Primaveral

10 abril, 2016

Para este calor, el Ponche Primaveral que nos enseña la chef Mariana Ruíz de Centro Culinario Ambrosia es perfecto...

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Fundamentos del Maridaje

10 abril, 2016

En esta ocasión el Sommelier Ernesto Garza de Centro Culinario Ambrosía nos explica un tema apasionante: el maridaje. ¿Qué es? ¿Cómo lograrlo? Nuestro experto...

Cocteles

Ponche primaveral

8 abril, 2016

1. Reservar 2 rebanadas de piña. 2. En una olla poner a cocer 1/3 de la piña y 3 fresas con el agua y el...

ACTUALIDAD

¡Agenda Culinaria!

8 abril, 2016

¿Quién puede negar los contrastes que se viven en México? Ahora, en la ciudad, las cosas son un tanto caóticas; pero veamos el lado...

Nuestro sabor

Aquiles Chávez conquista en el restaurante Astrid & Gastón

8 abril, 2016

El restaurante Astrid & Gastón recibió al chef Aquiles Chávez para deleitar a los comensales con un menú especial inspirado, por supuesto, en los sabores de...

ACTUALIDAD

¡Lo Mejor de la Semana!

8 abril, 2016

Comenzamos abril no sólo con el intenso calor de la primavera sino también con la primera colaboración de una mujer a la que estimamos...

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