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Pensando en ustedes nuestros lectores y en los sibaritas que se encuentran en casa, Sandra Fernández, reconocida sommelier mexicana y Karla Sentíes, directora de...
Alemania es un país productor de vinos desde la época de los romanos, sus condiciones climatológicas y geográficas son ideales para la elaboración de grandes vinos blancos secos y dulces.
Nuestro viaje termina en Alemania, en la region de Franconia, donde se cultiva la uva bacchus, también conocida como silvaner. Sus notas aromáticas características son de frutas exóticas: guanabana, mango, lichi, maracuyá. En boca es semi seco, hay acidez, amargor y un sutil toque dulce. Va a quedar extraordinaro con este postre.