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De inexperto a bartender amateur

Por Frida Medina ¿Deseas ser un buen anfitrión de tus visitas? ¿Quisieras consentirlos con algunos cócteles innovadores elaborados por ti, como todo un flair bartender?...
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La nogada y lo valioso de llegar a tiempo

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Concurso Gastronómico Xochimilco 2022

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Escuchar y saborear colores: el mundo de la sinestesia

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Color en el lienzo de Blanco

Por Frida Medina Entre jardines verdes, reflejos y detalles oscuros, nos encontramos nuevamente en la calle de Emilio Castelar 163, uno de los sitios representativos...
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Cerveza mexicana en la cima mundial

Por Frida Medina  Actualmente México es uno de los principales exportadores de cerveza del mundo, aunque, según los productores, se encuentra por debajo de Bélgica,...
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De consumir on the go a cocinero amateur

Por Frida Medina Durante la infancia se suele ver al reloj y desear que avance para pasar al futuro de la vida adulta, ser independiente...
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Se constituye de los practicantes en turno. Todos con especialidad en gastronomía, son estudiantes o recién egresados de las universidades como el CSG o la UCSJ. Apasionados por escribir pero sobre todo por el buen comer.
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