Por Rodrigo Contreras
Uno de los temas más abordados hoy en día es el de la emergencia ecológica mundial; sabemos que nuestras acciones están teniendo...
Por Rodrigo Contreras
Vivir en la ciudad está lleno de beneficios, como el acceso a comercios, transporte y muchas otras comunidades, pero la vida urbana...
Por Rodrigo Contreras
Guanajuato se viste de gala en el Concours Mondial de Bruxelles con cuatro medallas de oro y cuatro de plata.
El concurso, donde...
El estado de Yucatán es sinónimo de comida llena de sabores, olores y una historia extraordinaria que agradan incluso a los paladares más exigentes,...
Por Rodrigo Contreras
Uno de los más grandes logros de la cocina tradicional mexicana es ser reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, pero...
Se constituye de los practicantes en turno. Todos con especialidad en gastronomía, son estudiantes o recién egresados de las universidades como el CSG o la UCSJ. Apasionados por escribir pero sobre todo por el buen comer.