Por Rodrigo Contreras
Vivir en la ciudad está lleno de beneficios, como el acceso a comercios, transporte y muchas otras comunidades, pero la vida urbana ha significado también un golpe a la ecología, porque no solo aumenta la contaminación, sino que el crecimiento de las ciudades se está “comiendo” los campos de cultivo.
Por eso en el 2017 se publicó una ley que obliga a las dependencias públicas de la Ciudad de México a contar con espacios destinados a los huertos urbanos, ya que impactan positivamente en la generación de áreas verdes, de modo que haya nuevas fuentes de oxígeno y se propicie el desarrollo de la agricultura sustentable.
Como parte de una campaña de transformación, Club Premier nos ha compartido una ruta por algunos de los huertos urbanos más representativos de la ciudad.
Arca Tierra
En este lugar, aprenderás de la mano de expertos las técnicas y recomendaciones para sembrar tu propio huerto casero; además tendrás la oportunidad de visitar uno de los huertos de Xochimilco y disfrutar una degustación culinaria en la cual el chef Lalo García será el encargado de preparar los alimentos con los productos cosechados en este mismo huerto.
Conoce más de Arca Tierra visitando su página y sus redes
Instagram: arca.tierra
Facebook: Arca Tierra
Huerto de Tlatelolco
Este huerto, ubicado en una icónica zona de la ciudad, ofrece talleres, recorridos sensoriales y pláticas de concientización ecológica, entre otras actividades para aprender todo lo necesario y que puedas cultivar tus propios productos.
Puedes encontrar más información sobre el Huerto de Tlatelolco en los siguientes enlaces:
Instagram: huertotlatelolco
Facebook: Huerto Tlatelolco
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Sitopia
Sitopia es un proyecto de agricultura sustentable que pone a tu disposición productos orgánicos como legumbres, raíces, frutos y hierbas. Además cuenta con una plataforma digital en la que podrás tomar talleres virtuales para reforzar tus conocimientos, así como actividades presenciales donde llevarás todo a la práctica y disfrutarás de alimentos recién cosechados.
Encuentra a Sitopia a través de su página y sus redes:
Instagram: sitopia.mx
Facebook: Sitopia Agricultura Urbana
Huerto de Dante
Ubicado en la colonia Escandón, este huerto urbano, fundado en 2008 por Dante Aguilar, busca ofrecer productos sustentables a los principales restaurantes de la zona. Además, para reducir la huella de carbono, realizan todas sus entregas en vehículos de dos ruedas, e incluso en transporte público.
Conoce más sobre el huerto y los talleres que ofrece en los enlaces siguientes:
https://cultivodeautor.wixsite.com/el-huerto-de-dante
Facebook: Huerto de Dante
No pierdas la oportunidad de visitar estos oasis al interior de la urbe donde podrás aprender a cultivar tu propio huerto, con el que tendrás alimentos más frescos y reducirás tu impacto ecológico. ¿Qué otros huertos conoces al interior de la Ciudad? Déjanos saber en los comentarios.
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