InicioAutoresPublicaciones por Pilar Meré

Pilar Meré

ACTUALIDAD

Otoño

14 noviembre, 2020

El otoño es el silencio antes del invierno”. Proverbio francés En el viñedo, el otoño es una postal maravillosa en donde las hojas de la parra pierden...

ACTUALIDAD

NUEVAS TENDENCIAS

17 octubre, 2020

El mundo de las bebidas es una de las industrias que no deja de darnos sorpresas. Dentro de las tendencias nacionales e internacionales, la moda...

ACTUALIDAD

DENOMINACIONES DE ESPAÑA POCO CONOCIDAS: CAMPO DE BORJA

12 septiembre, 2020

Campo de Borja, es una Denominación de Origen ubicada en Aragón. Se sitúa al noroeste de la provincia de Zaragoza, en el altiplano entre...

ACTUALIDAD

¿Qué nos está dejando la cuarentena?

23 mayo, 2020

Paciencia, resiliencia, creatividad, reaprendizaje, son muchas de las palabras positivas que hemos escuchado en este encierro obligado por el bien propio y de los...

ACTUALIDAD

Reflexiones sobre la contingencia del Coronavirus (COVID-19)

18 abril, 2020

El mundo ha cambiado a partir de la existencia del Coronavirus y de su categoría de Pandemia. Aún nos falta mucho por descubrir respecto a...

ACTUALIDAD

SIN SORPRESA NO HAY PLACER

14 marzo, 2020

Hace algún tiempo, en una pared del feudo de mi buen amigo el chef Mikel Alonso, el restaurante Biko, aparecía una frase maravillosa: “Sin...

ACTUALIDAD

EL VINO ¿UN AFRODISIACO?

13 febrero, 2020

El vino y la sexualidad siempre han ido de la mano. Cuenta la mitología griega que esta bebida surgió de una lágrima de Dionisio –Baco...

ACTUALIDAD

BINOMIO CALIDAD – PRECIO

19 enero, 2020

Pilar Meré nos explica a grandes rasgos el contexto del vino ante la cuesta de enero y qué podemos hacer para afrontarla sin dejar de consumir vino

EXPERTOS A LA CARTA

Es tiempo de Beaujolais Nouveau

16 noviembre, 2019

El Beaujolais nouveau es un vino tinto elaborado con uvas gamay que se produce en la región de Beaujolais de Francia. Es el más popular vin de primeur.

EXPERTOS A LA CARTA

Portugal y sus uvas autóctonas

4 noviembre, 2019

Portugal es, hoy en día, el séptimo país del mundo por la extensión de sus viñedos (400.000 hectáreas), y el número ocho en el orbe por el volumen de su producción de vino

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Comunicóloga con maestría en comunicación y mercadotecnia, especializada en gastronomía y marketing. Diplomada en diversos campos, sommelier, certificada en múltiples áreas y directora de Pilar Meré, Comunicación Integral Especializada. Experta internacional y jurado en concursos de vino y gastronomía.

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