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ACTUALIDAD

Barrio Alameda celebra un año de vida

25 julio, 2016

La Alameda Central, además de ser el parque más viejo de América, es uno de los pulmones de nuestra gran ciudad y el lugar...

Postres

Donas rellenas

22 julio, 2016

Receta cortesía de la chef Mariana Ruiz de Centro Culinario Ambrosía. Fotografía y video Bea Ortega Ingredientes Para la masa: 340 g de harina 6 g de levadura seca 4...

ACTUALIDAD

5 Brownies imperdibles en la Ciudad de México

21 julio, 2016

Los brownies son un postre clásico por excelencia en la carta de muchos restaurantes. Ya sea para cerrar una deliciosa comida o motivo de...

COCTELERÍA

Maridaje con cerveza Bohemia

21 julio, 2016

Velada con cerveza, comida y música fue la atmósfera perfecta para disfrutar una noche en el comedor de Mercado Roma. Ahí, mi anfitrión y...

Nuestro sabor

Bowie, cocina de humo

21 julio, 2016

Uno de los aromas favoritos de muchas personas en la cocina, es el humo. Si se usa correctamente el olor de diferentes tipos de...

Nuestro sabor

¡Llegó el verano a Temporal!

20 julio, 2016

En nuestra ciudad hay un lugar de amplios espacios, muy iluminados y cómodos donde, sincronizados con la madre naturaleza, cambian el menú y la...

ACTUALIDAD

El maridaje del tabaco

20 julio, 2016

Las personas fumadoras saben que existen momentos y circunstancias que enaltecen el tabaco: clima, comida y bebida son algunos elementos que dan un sabor...

ACTUALIDAD

Llega a México la International Catering Cup

18 julio, 2016

El servicio de banqueteras es un segmento sumamente importante en el mundo gastronómico y el certamen International Catering Cup procurará rendir reconocimiento a aquellos...

ACTUALIDAD

Glace Helado se luce en el 1er aniversario de Barrio Alameda

18 julio, 2016

El taller de helado artesanal Glace Helado se unió a la fiesta del 1er año de Barrio Alameda, lugar en donde los amantes del...

COCTELERÍA

Tequila Cazadores: honor a la historia

18 julio, 2016

Corría el año de 1922; en los campos de agave azul de Arandas, en los Altos Jalisco, Don José María, fundador de Tequila Cazadores...

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