Exclusiva experiencia con Bodegas Arzuaga Navarro
- La cena maridaje guiada por el Sr. Ignacio Arzuaga, experto e impulsor de esta prestigiada Bodega, permitió a los asistentes experimentar y conocer uno de los vinos más prestigiosos del mundo.
Bodegas Arzuaga Navarro, marca líder en la creación de vinos, como parte de su compromiso por ofrecer a sus clientes experiencias únicas y sofisticadas, en alianza con el Sr. Ignacio Arzuaga, experto e impulsor de esta prestigiada Bodega, ofreció en un conocido restaurante, ubicado en el corazón de Polanco, una exclusiva cena con diferentes platillos y tres vinos tintos de las Bodegas, para el deleite de sus invitados.
Fundada a comienzos de los años 90 y enclavada en la localidad de Quintanilla de Onésimo, Bodegas Arzuaga Navarro goza de un suelo, clima y orientación privilegiada. Su gran cuidado y calidad la han hecho acreedora a diferentes reconocimientos, entre ellos, “El mejor vino tinto del mundo” con su Reserva Especial 2001 en el Concurso Mundial Francés Viñales Internacionales 2006.
Para Bodegas Arzuaga la calidad es el aspecto más mimado y cuidado, dicha atención se inicia en el viñedo, porque es imposible hacer un buen vino sin uvas sanas y de calidad, destacó Ignacio Arzuaga.
Para su proceso de elaboración, la uva es recogida en cajas de 15 kg, evitando de este modo la rotura de los granos y las consiguientes fermentaciones prematuras. El despalillado y fermentación posterior en depósitos de acero inoxidable completan este proceso de elaboración que se prolonga cuando el vino pasa a la barrica, produciéndose la unión de la fruta de la uva con los toques ahumados y especiados del roble.
Así, mediante esta cena maridaje, los invitados pudieron degustar de un moderno menú en un espacio referencial de exclusividad, para comprobar por qué Bodegas Arzuaga es uno de los vinos más prestigiosos de la Denominación de Origen de la Ribera del Duero, haciendo sus productos indispensables para quienes gustan del buen vino.
