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ATLANTA – Mantener una alta calidad en las comidas que se sirven en la clase BusinessElite de Delta Air Lines (NYSE: DAL) es un proceso exigente y riguroso lleno de retos interesantes. Desde la logística de suministro de ingredientes especiales hasta la definición sobre dónde, cómo y cuándo serán servidas las comidas creadas por el chef y los vinos especialmente seleccionados, todo requiere una gran planificación y dedicación y nadie lo sabe mejor que la chef consultora, Michelle Bernstein, y la máster sommelier, Andrea Robinson.

Chalet Suizo está completamente renovado

NESTLÉ® Professional México, firma convenio con UVM

PepsiCo y Strauss lanzan en México la expansión global de su negocio de dips y untables bajo la nueva marca global Obela®

El nuevo menú estuvo a cargo del Chef Salvador Campuzano, quien se integró como Chef Ejecutivo del restaurante el pasado mes de Abril. El Chef Campuzano se desempeñó como sous chef ejecutivo durante dos años en el Sheraton Paris Airport Hotel & Conference Centre y tuvo como reto, en este nuevo menú, integrar los ricos sabores de la cocina francesa y mediterránea a la cocina de Los Cabos.

La chef Diana Ramírez Gómez ha resultado ganadora del I Concurso Joven Promesa Gastronómica Mexicana Ribera del Duero

Se inaugura en una zona exclusiva de Polanco, Zacapa ROOM, un espacio dedicado al encuentro con Ron Zacapa - el ron de origen guatemalteco, creado en la “Casa por encima de las nubes”, que ofrecerá un mundo de extraordinarias experiencias para que los consumidores descubran la calidad y el exquisito sabor del ron más aclamado del mundo.

“Puebleando con Misión” es un programa creado por Hoteles Misión que invita a los paseantes a realizar viajes a través de los grandes atractivos turísticos de nuestro país: Pueblos Mágicos, Barrios Mágicos, Reservas Naturales, Patrimonios de la Humanidad, Zonas Arqueológicas.

Representando el tradicional sabor de la cocina oaxaqueña pero incorporando modernas técnicas de ejecución, Rodolfo Castellanos, chef propietario del restaurante Origen, obtuvo la segunda Distinción Bohemia de este 2012.

Hotel Matilda, ubicado en San Miguel de Allende, Guanajuato, ha cobrado fama desde su apertura en 2010 por ser un hotel boutique con una visión contemporánea y vanguardista que cuenta con suites y habitaciones de diseñador, un spa ganador de varios premios, por su creativa mixología y por contar con una galería de arte contemporáneo.