ACTUALIDAD

El "Bartenders & Baristas Challenge" es una competencia internacional que invita a creativos de la industria de bebidas a competir creando cocteles originales que...

En la rica tradición de México, el chile y el cacao han jugado papeles fundamentales, no solo como ingredientes, sino como símbolos culturales que...

Amor Apache el nuevo mezcal artesanal de San Pedro Quiatoni, con sus etiquetas: Amor Apache Espadín Joven y Amor Apache Tepeztate. 

El pasado 25 de junio tuvo lugar el conversatorio sobre la crisis hídrica en la industria restaurantera, presentado por Winterhalter y organizado por Saborearte,...

Este talentoso chef yucateco trae a tu paladar la rica herencia de la cocina de Yucatán, ofreciendo una experiencia que combina tradición e innovación....

La Dra. Patricia Luna nos comparte sobre su recetario familiar con 86 recetas, en honor al cumpleaños 90º de su madre.

La gastronomía mexicana tradicional es una amalgama de técnicas e ingredientes provenientes de lugares y épocas distintas, como moler el maíz en metate al...

El segundo aniversario del restaurante Agualumbre fue motivo de festejo y hoy te contamos un poco de lo que vivimos en la celebración.

Por Sofía Álvarez Rodríguez Los entusiastas del vino y la gastronomía nos congregamos para disfrutar un evento único y refinado donde Portugal, fue el protagonista...

Hablemos del tequila, que más que una bebida se ha convertido en un símbolo de la cultura mexicana y ha jugado un papel importante en el cine, literatura, arte y música. En esta nota te comparto algunos ejemplos donde éste destilado tiene gran influencia.