El mezcal "es todo un ritual", Pero el ritual, comienza desde que la piña del agave se echa al horno, donde se tiene que cocer con leña de mezquite, pues esto es parte de la receta para obtener un buen mezcal.
Cantinetta del Becco, restaurante de cocina italiana considerado como el segundo mejor en Latino América por la Guía San Pellegrino y promotor del concepto L'Aperitivo en México, obtuvo el Best of Award of Excellence 2012 por su extraordinaria carta de vinos.
De color ámbar brillante, aroma intenso con recuerdos a frutos secos y sabor ligeramente dulce, Dry Sack Medium es un oloroso abocado, elaborado con una cuidada selección de uva Palomino y Pedro Ximénez procedente de los mejores pagos de Williams & Humbert en sistema de solera y criaderas.
La reconocida bodega de vino Williams & Humbert, participó una vez más en la tradicional Feria de Jerez de Frontera, esta vez recibiendo con los brazos abiertos a invitados especiales y amigos de México quienes tuvieron la oportunidad de recorrer las bodegas y conocer más a fondo los procesos de elaboración de algunas de las bebidas más finas del mundo.
El pasado miércoles 27 de junio Au Pied de Cochon y Vinoteca ofrecieron una cata/maridaje de vinos chilenos en el restaurante ubicado dentro del nuevo hotel Presidente InterContinental Santa Fe.
Después de 15 días recibiendo a centenares de personas que pudieron vivir experiencias únicas, descubriendo la calidad y exquisito sabor de Ron Zacapa, Zacapa ROOM, el fascinante espacio temporal ubicado en el corazón de Polanco cerró sus puertas llevando a cabo una exclusiva cena de clausura en donde los asistentes pudieron disfrutar de un encuentro multisensorial con el destilado.
Para la selección de los finalistas, se evaluó la originalidad de la receta propuesta, la justificación del papel actual de la cerveza en México y el desarrollo de su estilo de cerveza preferido.
El siguiente paso de KVBTT MX/ 2012 será en el Distrito Federal, donde los mejores de la Capital, competirán con los ganadores de Puerto Vallarta y Cancún el próximo18 de julio en la Gran Final Nacional.