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Bebidas y licores

Nescafé y el extraordinario mundo del café

Detrás de una taza de café hay un mundo extraordinario que envuelve muchos procesos, tecnología, medio ambiente, tradición y cultura. Desde sus orígenes en...

Spirits Selection 2016 por The Concours Mondial de Bruxelles

Con gran orgullo y responsabilidad, junto con varios colegas formamos el equipo de jurados mexicanos para evaluar múltiples muestras de destilados de diferentes países...

Recuerdos de Cantina

CHÈRE KARLA: Desde la época en que el poeta Efraín Huerta, yo y otros tecleadotes de la entonces moderna máquina de escribir Olivetti, y que...

Ligerezas para el verano: ¡ lo refrescante puede ser de calidad !

Es bastante obvio que la cerveza es una de las bebidas más socorridas para el clima caluroso. Sin embargo, esto tiene una faceta desafortunada...

La Europea celebra la magia del mezcal

El mezcal es una de esas bebidas que invita a celebrar, a compartir, a disfrutar… Y es que más allá de la popularidad que...

Plénitude 2, la nueva champagne de Dom Pérignon

A lo largo de los años, Dom Pérignon se ha caracterizado por ser un referente en cuanto a la oferta de champagne se refiere. Sus champagnes...

Guerreros ll, el whisky mexicano de Johnnie Walker Blue Label

Johnnie Walker Blue Label, es  una variante de la prestigiosa marca de whisky que fue creada en los años 90´s por  Jim Beveridge, el Master Blender...

Creyente Mezcal, de lo artesanal a lo sublime

De entre las regiones de Tlacolula y Yautepec, en el místico estado de Oaxaca, se obtiene agave espadín de la mejor calidad, con lo...

Casa Dragones presente en la despedida de The Four Seasons Restaurant

Llegaron los 50 años de actividad de Four Seasons este año y con ello, se va uno de los grandes de Nueva York. Tras...

El restaurante Aída y Sensaciones Cítricas

En búsqueda de llevar la explosión del maridaje del tequila, la bebida emblemática de nuestro país, a los restaurantes que ofrecen gastronomía mexicana, nace...
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