Grupo Cervecero 4JA (4 Jinetes del Apocalipsis) surge de la mente de tres emprendedores mexicanos que propone nuevos paradigmas al actual mercado cervecero artesanal. Con una primera producción que incluye cuatro estilos (Witbier, India Pale Ale, Milk Stout y Smoked Robust Porter) Eduardo Smeke, Gonzalo Villegas y Moisés Zonana, buscan posicionarse en el gusto de los mexicanos incluyendo ingredientes únicos y un diseño arriesgado que desea conquistar al exigente paladar mexicano.
El proceso de elaboración de 4 Jinetes del Apocalipsis, es 100% artesanal desde la molienda de la malta, hasta su etiquetado y embotellado, sin equipo sofisticado ni aditivos químicos, que pudieran influir en el sabor de la cerveza. Esta propuesta con ingredientes naturales, permite mantener un sabor completamente puro y fresco, siendo un toque de originalidad que durante la fabricación no se cuenta con un paso de filtrado y pasteurización, dando como resultado una cerveza auténtica apegada a recetas milenarias.
“Actualmente el consumo per cápita anual de un mexicano es de 60 litros, muy por debajo de países europeos, sin embargo, estamos apostando a llevar a más personas un sabor único, diferente y sobre todo de alta calidad que le permita identificarse con nuestra propuesta” comentó Eduardo Smeke, socio de Grupo Cervecero 4JA.
