chiles en nogada

Durante la temporada de chiles en nogada, El Tajín se ha consolidado como un referente culinario, y tuve el honor de probar dos de...

La proximidad de las fiestas patrias es motivo suficiente para animarnos a visitar La Buena Barra, un restaurante tipo cantina que desde hace algunos...

Testal da inicio a su temporada de Chiles en Nogada con su receta tradicional, para celebrar las fiestas patrias.

Los Panchos da inicio a su temporada de Chiles en Nogada con su tradicional receta, para celebrar las fiestas patrias.

Por Rodrigo Contreras Bienvenido sea septiembre, mes de festejos, gritos y sabores mexicanos, y aunque estemos siempre orgullosos de llamarnos mexicanos, no hay mejor mes...

Cuenta la leyenda que cuando Agustín de Iturbide pasó por la ciudad de Puebla rumbo a la Ciudad de México en agosto de 1821, luego...

El chile en nogada, considerado uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía mexicana, cumple 200 años. Gastrónomos, periodistas y fotógrafos se unen para crear un gran libro, para celebrar el aniversario en estas fiestas patrias. Aquí te contamos más sobre su lanzamiento y donde podrás conseguirlo.

Como cada temporada los chiles en nogada se hicieron notar, aquí te contamos de 4 de los que más nos gustaron.

Con motivo de la temporada y el 200 aniversario de esta receta, Temporal regresa a su menú su tradicional chile en nogada. Aquí te contamos todo sobre esta receta patria.

La temporada de chiles en nogada ha comenzado, por esta razón el restaurante El Tajín nos vuelve a sorprender con sus nuevas recetas. Hoy te contamos un poco de este platillo y de las propuestas de este restaurante.