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Maridajes para los Chiles en Nogada

¡Conoce los mejores acompañamientos enológicos para el chile en nogada! Te decimos cuáles son las opciones que complementarán este gran platillo mexicano.

Los chiles en nogada del restaurante El Bajío

Siempre será un placer visitar cualquiera de los restaurantes El Bajío. Y no es para menos, los espacios de sus 17 restaurantes están llenos de...

¡Barroco abre su temporada de chiles en nogada!

Llega el mes de julio y con él una de las mejores épocas del año dentro de la gastronomía mexicana, la del chile en...

Chiles en nogada

Receta y fotografía cortesía de Garabatos Asar los chiles directamente al fuego hasta que se queme la piel; colocarlos en una bolsa y dejarlos reposar...

Chile en nogada: el arte de la gastronomía mexicana

En esta temporada de chiles en nogada, Garabatos invitó al reconocido historiador gastronómico Ricardo Bonilla para dar a conocer a sus comensales la importancia...

La gran cocina mexicana

Chére Karla: Septiembre es el llamado mes de la Patria. Sí, se celebra El Grito con gran pompa, y los mexicanos beben el refresco, el...

Rapsodia de chiles en nogada

Hay quienes heredan el gusto por la cocina y están quienes lo buscan en alguna parte, el segundo es mi caso. Al final, todos...

¿La mejor receta de chile en nogada? La de cada familia…

Los chiles en nogada son una tradición culinaria que año tras año, muchos mexicanos esperamos. Es por esto que en Saborearte quisimos celebrar a...

Chiles en Nogada con Soya

1. Poner aceite de soya en una cacerola y freír cebolla, ajo y jitomate. Ya que esté bien sazonado, agregar la soya texturizada (previamente...

Las Chalupas presenta sus chiles en nogada

Bañados con la receta de la nogada hecha a base de nuez de Castilla, este platillo único y orgullosamente mexicano, es ofrecido únicamente en...
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A Must Try Recipe