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Cocina Mexicana

México y Francia, una alianza deliciosa

Sabemos que la gastronomía mexicana es resultado de la unión entre culturas; las prehispánicas sentaron las bases con todos los ingredientes y técnicas ancestrales...

Manjares del día a día: carnitas

Empieza un nuevo año, y aunque una alimentación más sana puede ser uno de los propósitos de muchos, tampoco tiene nada de malo comer...

Chilacayote, el héroe sin capa

La gastronomía mexicana es única, no solo por su historia y sabores, sino también por los ingredientes endémicos que la conforman, como el chilacayote,...

Manjares del día a día: esquites

Aquí se habla de todo, desde los restaurantes de fine dining más exclusivos hasta los de los antojos populares y la cocina tradicional, porque...

La Distral Mexican Grill & Tequila Lounge, el Nuevo Hotspot de Querétaro

El reconocido chef Gerardo Rivera lidera la apertura de La Distral Mexican Grill & Tequila Lounge en el Grand Fiesta Americana Querétaro. Este restaurante...

Manjares del día a día: Chilaquiles

En México hay numerosos restaurantes de alta cocina, algunos de los cuales forman parte de renombradas guías gastronómicas, como 50 Best y Michelin. Sin...

Menú mexicano en Mondrian

Acompáñanos a conocer el menú mexicano que tienen preparado en el Skybar del hotel Mondrian y llena de sabor estas fechas.

Primera Temporada de Chiles en Nogada en Bencomo

Se acabó julio, y eso solo puede significar una cosa: comienza la temporada de chiles en nogada. Ese platillo mexicano que se ha vuelto...

EDITION at Kanai: La Fusión de Naturaleza y Elegancia en la Riviera Maya

La Riviera Maya, situada a lo largo de la costa del Caribe mexicano, es conocida por ser una de las joyas turísticas más valoradas...

¿La nueva gastronomía mexicana?

No cabe duda, la gastronomía mexicana es una de las más deliciosas del mundo, desde los clásicos tacos hasta las preparaciones menos conocidas como...
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A Must Try Recipe