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el placer de vivir consentido

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Una charla con Jérôme Bocuse

2 mayo, 2018

En el marco de Sirha México, en su tercera edición, Jérôme Bocuse nos visitó como presidente y juez del Bocuse d’Or para su etapa...

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Mezcal Montelobos Ensamble

26 abril, 2018

El mezcal, “elixir de los dioses” o también conocido como vino de pencas de maguey asadas por Fray Juan de Córdoba, es un aguardiente...

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Romanticismo y novedad en L’Ôtel de San Miguel de Allende

26 abril, 2018

Encontrar un lugar para escapar de la vida cotidiana y vivir un momento único e inolvidable en soledad o con tu pareja, en ocasiones...

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El Restaurante Bonito abre en Palmas

26 abril, 2018

Uno de los restaurantes que se ha vuelto parte importante de la vida culinaria tanto de la colonia Condesa como de San Ángel es...

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BF, el exclusivo dinner club de Santa Fe

26 abril, 2018

Entras a BF y lo primero de lo que te enamorarás es del hermoso diseño interior, luces cálidas que relajan tu vista, una bienvenida...

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Barry Callebaut , del respeto a la calidad

25 abril, 2018

"El floreciente cacao ya tiene espuma, se repartió la flor del tabaco. Si mi corazón lo gustara, se embriagaría " Fragmento de “En la soledad yo canto”, por Tlaltecatzin de...

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Guli Hagadol: los sabores de Medio Oriente en Polanco

25 abril, 2018

Años de tradición y multiculturalidad concentrados en el Medio Oriente han sido transportados a Ciudad de México gracias a la propuesta de un amante...

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Bollinger, el espumoso por excelencia

25 abril, 2018

El 6 de febrero de 1829, en la región de Champagne, Francia, los miembros de una familia concretaron ideas y experiencia para crear una...

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El Festival Comali está muy cerca

25 abril, 2018

Durante cuatro años consecutivos se ha celebrado el evento SABORes POLANCO, un festival gastronómico que logró ser galardonado como el más importante de Ciudad...

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Sirha México 2018

24 abril, 2018

Sirha 2017 dejó un inmenso precedente, ya que asistieron 207,930 profesionales de la industria, entre los que detacaron chefs y visitantes internacionales en los...

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