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el placer de vivir consentido

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COCTELERÍA

El alma de Matusalem

26 mayo, 2014

Por: María de los Ángeles Elizalde Estudio Millesime fue el lugar idóneo para que Ron Matusalem diera rienda suelta a un viaje sensorial a través...

ACTUALIDAD

El mar de Patricia Quintana

26 mayo, 2014

Travesía Gastronómica: "Cocinando con Patricia Quintana

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De Francia para el Mundo

26 mayo, 2014

Por: María de los Ángeles Elizalde El Chef Gérard Dupont, Presidente Mundial de L’Académie Culinaire de France, estuvo una semana en México para impartir el...

Nuestro sabor

Sabor español en la Roma

21 mayo, 2014

Sabor español en la Roma Por: María de los Ángeles Elizalde Hace 30 años la colonia Roma vio nacer a un restaurante que inundaba su cocina,...

Platillos

Langosta Chakay y pavo de monte con chilmole y plátano macho

19 mayo, 2014

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Ceviche de Mariscos

19 mayo, 2014

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Cocteles

Llegó la primavera. El clima ideal para disfrutar de un coctel único de fama mundial: el “rebujito”. El vino Tío Pepe nació en 1835, en una región cuyas señas de identidad son la alegría y la luz: Andalucía.

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