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Una Celebración del Espíritu Mexicano: Our Habitas San Miguel

Melanie Beard
Melanie Beard
Melanie comenzó su carrera como periodista a la temprana edad de 12 años, compartiendo sus experiencias viajando por el mundo en una columna mensual en el periódico nacional El Universal. Es cofundadora de Marcas de Lujo Asociadas, una comunidad que integra las marcas de lujo del país.

Viajar a San Miguel de Allende es aventurarnos por el pasado y el corazón de México; esta hermosa ciudad es un gran compendio de elegancia cultural y arquitectónica, la perfecta armonía de majestuoso pasado y belleza edificada. En el pueblo mágico de San Miguel de Allende lleno de cultura, historias y tradiciones, nos salpicamos con el colorido de sus callejones empedrados, de la riqueza histórica de las casonas antiguas, de museos y actores vestidos a la época que recrean los sucesos más significativos de antaño. 

Un portal a lo más exquisito de este fascinante destino, Our Habitas San Miguel está situado en el campo de San Miguel de Allende, rodeado de vistas panorámicas de árboles endémicos, impresionantes cactus y coloridas flores silvestres. Un perfecto reflejo del alma de la ciudad, logrado con el mas exquisito gusto y atención al detalle, Our Habitas está enfocado en la hospitalidad sostenible y al diseño innovador.

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La experiencia que vivimos en el hotel aprovecha la intersección de la cultura creativa y la naturaleza de San Miguel de Allende a través de visitas a talleres artesanales en la ciudad, programación diaria centrada en nuestros pilares y actividades de aventura únicas como paseos a caballo y en globo aerostático.

Our Habitas es un espacio que celebra el espíritu humano creativo con un restaurante de la granja a la mesa. El restaurante Comunidad ofrece un menú armonioso con platillos elaborados con ingredientes cultivados localmente y técnicas únicas de cocina a la leña, incluyendo algunas utilizadas por la cultura indígena Otomí. Inspirados en la cocina contemporánea mexicana e internacional, aquí han creado platillos innovadores que ofrecen una explosión de sabor a través de la fusión de ingredientes frescos y de temporada provenientes de proveedores locales.

Comunidad es un espacio de reunión donde podemos conversar, alimentar el cuerpo y reconectar con el mundo natural y entre los exquisitos platillos de su menú nos encontramos con joyas como el Aguachile negro de camarón desnaturalizado con leche de tigre negra, pepino persa, cebolla cambray morada tatemada, cilantro criollo, jitomate y cremoso de aguacate, o los espáragos al pipián asados y marinados de raíces y cacahuate con salsa pipián de chile poblano, arroz salvaje y aceite de epazote.

Convenientemente ubicado a solo unos pasos de las habitaciones del hotel, La Playita Beach Club incluye una prístina piscina natural alimentada por manantiales locales, un tranquilo lago para practicar paddle surf, un jacuzzi solo para adultos y una piscina para niños única en su tipo en una casa de árbol, ideal para familias.

Situado a sólo diez minutos del centro histórico, Our Habitas ofrece una escapada a un entorno natural tranquilo, mientras el corazón y el alma que significa el centro del pueblo quedan a un corto viaje en auto. San Miguel de Allende, una de las ciudades más icónicas de México, fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y acoge a una próspera comunidad creativa de artistas y románticos. En Our Habitas San Miguel el encanto de la ciudad y su cultura vibrante converge con la relajación y la naturaleza de un entorno infinitamente fascinante.

Continúa con: San Miguel de Allende prepara Millesime GNP Weekend y La Vendimia Brava

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