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Una tarde calurosa de burbujas

19 abril, 2023

¿Te imaginas probar un espumoso D.O. Cava inspirado en las mujeres? Es el caso de la línea de Mistinguett y su reciente llegada al...

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Eco en la cocina detrás de cámaras

15 abril, 2023

¿Primeros pasos en la cocina? Conozcamos tres propuestas rápidas para sorprender a tus invitados, ideas de la semifinalista de la segunda temporada de MasterChef...

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Mexa, una propuesta singular

4 abril, 2023

¿Te imaginas los sabores de la cocina nacional retocados con notas asiáticas y francesas en un sitio acogedor? Mexa, Cocina del Alma, es un concepto...

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Fuego brasileño

8 marzo, 2023

Por Frida Medina Todo meat lover tiene su churrascaría predilecta, donde disfruta el desfile de sabores en espadas. En esta ocasión, nos encontramos con Fogo...

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¿Uno de tus propósitos de año nuevo ha sido viajar, pero tu rutina no te favorece? Tenemos una alternativa para que tus papilas gustativas se trasladen con platillos clásicos del país en un solo punto.

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Dolce vita a rebanadas

9 enero, 2023

Por Frida Medina La clave de vivir plenamente está en disfrutar de los pequeños detalles, como la dolce far niente. En ello se refleja uno de...

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Duo de Viñedos en Guanajuato

7 enero, 2023

Por Frida Medina Los viñedos en Guanajuato han tenido importantes cambios históricos -las primeras plantaciones de vid, la quema de éstas y el resurgimiento de...

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Sabor a dulce de leche por cincuenta aniversario

18 diciembre, 2022

Por Frida Medina Sabes que será una mañana invernal de recuerdos infantiles cuando estás debajo de una frazada bebiendo una taza de chocolate caliente. Y...

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Corazón de mezcal

24 noviembre, 2022

Por Frida Medina ¿Te imaginas disfrutar de un mezcal artesanal con pollo frito o tacos en un antiguo burdel concurrido por el famoso Porfirio Díaz?...

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Icaro club de vino en hermitage

10 noviembre, 2022

Por Frida Medina Las cualidades de un vino sobresaliente se perciben a través de los sentidos. El pasado 25 de octubre se llevó a cabo...

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