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RECETAS

MUESTRA GASTRONÓMICA ESDAI.

15 mayo, 2013

LA SUSTENTABILIDAD EN LA COCINA MEXICANA, REGRESO A LO BÁSICO. El concepto de sustentabilidad en la Gastronomía, está vinculado al medio ambiente, la sociedad y...

ACTUALIDAD

A COCINAR EN “HAUTE CUISINE”

15 mayo, 2013

Existen diferentes escuelas de cocina, cada una con un concepto muy particular, sin embargo el pasado abril se inauguró Haute Cuisine Cooking School, la...

RESTAURANTES

El Celler de Can Roca fue consagrado como mejor restaurante del mundo por The World’s 50 Best Restaurants

15 mayo, 2013

La lista más prestigiosa del mundo gastronómico, patrocinada por S. Pellegrino & Acqua Panna Con el nombramiento del restaurante catalán Celler de Can Roca,...

RESTAURANTES

El restaurante Martín Berasategui celebra su 20 aniversario

14 mayo, 2013

El 1 de Mayo de 1993 abría sus puertas en Lasarte el establecimiento que con el tiempo se ha convertido en un referente gastronómico...

RECETAS

Pedro Monedero

9 mayo, 2013

Nos ofrece una cocina de plaza Pedro Monedero, madrileño de nacimiento ha sido reconocido por traer a México la tradicional Cocina de Mercado, donde combina...

RESTAURANTES

Festival Francés

22 marzo, 2013

ACAPULCO 18-21 ABRIL, 2013 México El Festival Francés (@festivalfrances), una plataforma multidisciplinaria que estrecha lazos entre Francia y Guerrero, anuncia su programación que en esta décima...

ACTUALIDAD

González Byass lanza su nueva App TIO PEPE & FOOD

8 marzo, 2013

Tío Pepe… ¡el aperitivo perfecto! con aceitunas, almendras o productos ibéricos. También es ideal para maridar durante una comida acompañando pescados o mariscos, arroces...

RECETAS

La Creación

6 marzo, 2013

Edgar Núñez es uno de los grandes chefs del país.

ACTUALIDAD

PRIMER FESTIVAL COCINANDO SEMILLAS DE ESPERANZA

5 marzo, 2013

La Fundación Semillas de Esperanza cuenta con 20 años de experiencia, atendiendo comunidades marginadas, en 26 Estados de la República Mexicana, beneficiando al año...

ACTUALIDAD

Por un turismo gastronómico sostenible

30 enero, 2013

Recientemente se presentó el libro Planificación del turismo gastronómico sostenible, de Antonio Montecinos, entre cuyos objetivos está ayudar a comprender y reconocer la dimensión...

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