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CULTURA GASTRONÓMICA

Especial Frijol: Trilogía mexicana

7 septiembre, 2014

Trilogía Mexicana Chef: Valeria Valencia 4 porciones Ingredientes Mousse de cajeta 750 ml leche 175 g azúcar 175 g yema 11 pz grenetina 750 g crema previamente montada 450 g cajeta Tarta de elote y...

Platillos

Especial frijol: Tartaleta de turbot

7 septiembre, 2014

Tartaleta de turbot, puré de habas, esencia de vainilla y azafrán Chef: Edwar A. Cupul Fotografía: Claudio Pellettieri 4 porciones Ingredientes: Turbot 700 g filete de turbot 30 ml aceite de...

Nuestro sabor

Festival Campestre del Vino

7 septiembre, 2014

Encallado en una hacienda del siglo XVII en Manantiales de Nopala, a una hora de Tepozotlán, una zona que cuenta con más de 45...

Nuestro sabor

CVNE Reserva ideal para la comida mexicana

7 septiembre, 2014

En vísperas de celebrar el mes patrio en México los platillos de temporada no se hacen esperar, por lo que es importante contar con...

Nuestro sabor

Cuna de Tierra cierra con broche de oro el mes de las vendimias

7 septiembre, 2014

El mes de las vendimias está por terminar y los viñedos Cuna de Tierra fueron los encargados de cerrar este festejo al esfuerzo y...

ACTUALIDAD

México gana la Copa Maya 2014

7 septiembre, 2014

La Copa Maya, el premio más prestigioso de pastelería en Latinoamérica, quedó en manos de los mexicanos Francisco Vázquez González, Alejandro Díaz y Erick...

ACTUALIDAD

¡Come de tu cuenca!

7 septiembre, 2014

Se llevó a cabo la presentación a medios del proyecto Come de tu Cuenca de Cultiva Ciudad en el Huerto Tlatelolco. Miembros del equipo...

Nuestro sabor

Celebrity Reflection, una aventura marítima

7 septiembre, 2014

Celebrity Reflection, el barco más grande de la flota Celebrity Cruises cumple dos años de brindar experiencias a lunamieleros, familias y cruceristas que disfrutan...

ACTUALIDAD

Les Roches ofrece becas

7 septiembre, 2014

Les Roches International School of Hotel Managment, Blue Mountains International Hotel Managment School y la Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería y Turismo, CONPEHT anunciaron...

ACTUALIDAD

Lo Nuevo de Herdez y Del Fuerte

7 septiembre, 2014

Herdez y Del Fuerte, marcas reconocidas, ofrecen productos de alta calidad, naturales y frescos. Básicos Picados son productos que además de ser el complemento...

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