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CULTURA GASTRONÓMICA

De la tetera a la taza: un recorrido por las variedades de té

11 septiembre, 2019

La espera ha terminado, nuestra agua está lista y es momento de decidir qué tipo de té vamos a preparar, por eso hablaremos de las variedades que existen, sus diferencias y para qué nos sirve cada una.

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Té verde con limón, una saludable combinación

5 diciembre, 2016

El té verde es una de las bebidas con mayor poder antioxidante, debido a su alto contenido de catequinas, un grupo de antioxidantes de...

ACTUALIDAD

Los beneficios de beber té oolong

9 junio, 2016

El té, producto de las hojas de la planta Camelia sinensis, se encuentra comercialmente como verde, oolong o negro. De los tres, el té negro es...

Postres

Turbante de Té Verde

21 agosto, 2015

Receta de la chef Yuny Legorburo Ecopâtisserie & Té, Ruta de la Seda Para la masa de esponja: 1. Mezclar todo a 21ºC. 2. Reposar la masa entre...

CAFETERÍAS

Mousse de té verde y limón

26 abril, 2015

Receta cortesía de Nescafé 1.- Para la mousse de té verde, bate la crema batida hasta formar picos duros y refrigera por 10 minutos. Bate...

Nuestro sabor

El restaurante Wellington abre sus puertas

8 marzo, 2015

Con una ambientación de los años cuarenta en una casona, entre estilo francés con toques ingleses, se llevó a cabo la inauguración del Restaurante...

Nuestro sabor

Una mañana en Bistro Béc

25 diciembre, 2014

Polanquito se ha dado a conocer por su calidad en todos los ámbitos: tiendas gourmet, pastelerías, restaurantes, chocolaterías, boutiques y más. Dentro de esta...

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