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ACTUALIDAD

El tequila y su relación con la UNESCO

17 abril, 2024

Hoy nos adentramos en el nombramiento que la UNESCO otorgó en el 2006 al Paisaje de agaves y antiguas instalaciones industriales de Tequila.

ACTUALIDAD

Jalisco: Sede de la VIII Reunión Nacional de Información sobre la Cocina Tradicional Mexicana como Patrimonio de la Humanidad

1 septiembre, 2019

A finales de septiembre, la ciudad de Guadalajara recibirá a más de 200 expertos y delegados responsables de la elaboración de reportes técnicos, que...

ACTUALIDAD

EL SABOR DE LA GASTRONOMÍA MEXICANA EN DIFERENTES PAÍSES

17 septiembre, 2017

A partir de que la gastronomía mexicana fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, en el año 2010, encontrar propuestas...

ACTUALIDAD

La comida mexicana, la más variada del mundo

16 septiembre, 2017

La gastronomía mexicana es una de las más ricas y reconocidas a nivel mundial, declarada como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad...

ACTUALIDAD

7 razones para visitar Arizona

23 junio, 2016

Arizona, cuna de músicos como Alice Cooper y Stevie Nicks; escenario de grandes películas como Casablanca, Forrest Gump o Star Wars, es mucho más...

Nuestro sabor

Festival «Cenando de Película»

7 abril, 2015

El chef e historiador Rodrigo Llanes, cocinará platillos que siempre han estado en la imaginación de los amantes del cine. Cada jueves, a las...

ACTUALIDAD

The St. Regis México tiene nuevo chef

8 marzo, 2015

El Sr. Bernard de Villèle, director general de The St. Regis Mexico City, se complace en anunciar el nombramiento del Chef Sylvain Debois como...

ACTUALIDAD

Regresa Cumbre Tajín

8 marzo, 2015

La gastronomía es uno de los atractivos de la región del Totonacapan. Y es que los sabores, aromas, texturas y colores se unen en...

Nuestro sabor

Rutas gastronómicas

22 febrero, 2015

En aras de recuperar y revalorar la cultura y las tradiciones de la ancestral gastronomía mexicana, un grupo de jóvenes emprendedores presentó Aventura Gastronómica,...

ACTUALIDAD

El Elogio de la Cocina Mexicana

22 febrero, 2015

En un esfuerzo por preservar la tradición gastronómica nacional, que fuera declarada Patrimonio de la Humanidad en el año 2010 por la UNESCO, así...

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