Yucatán

La gastronomía tradicional yucateca nuevamente pondrá en alto el nombre de Yucatán a nivel mundial gracias a la participación de Rosalía Chay Chuc, cocinera...

Una de mis frutas favoritas sin lugar a dudas es el mamey. Su textura untuosa, su color rojo pardo vibrante o su aroma dulce...

Los auténticos y maravillosos sabores y aromas de los ingredientes de la rica tierra de Yucatán en las manos de creativos y renombrados chefs se convirtieron en obras de arte, logradas a la perfección y transportándonos a través de los sentidos.

Una auténtica experiencia que fusiona de forma armoniosa la naturaleza y la comodidad con un sentido indiscutible de permanencia, Chablé Yucatán es un resort como ningún otro.

¿Sabías que esta típica variedad del sureste de nuestro país que es utilizada ampliamente en la cocina yucateca, cuenta con denominación de origen? La mayoría de los guisos picantes de la Península de Yucatán hacen uso de este chile para dar sabor a sus platillos.

Esta semana me tocó desayunar en Los Almendros de Polanco, uno de los 4 restaurantes que posee esta franquicia. El origen de esta propuesta...

Con su característico diseño que conquista a primera vista, Palladium Hotel Group aumentará su cartera de resorts en 2018 con las nuevas aperturas en el noreste...

Para muchas personas lo más importante de un viaje es la hospitalidad con que te reciben. Mérida es un destino turístico que tiene todo...

“La comida es la otra mitad del viaje”. Con esta frase del chef Ricardo Muñoz Zurita empezó la presentación de una nueva alianza que...

El tercer “Encuentro de las Cocineras Tradicionales” superó las expectativas de los participantes y visitantes, ya que durante los dos días de su realización...