Para muchas personas lo más importante de un viaje es la hospitalidad con que te reciben. Mérida es un destino turístico que tiene todo para complacer las necesidades de los viajeros que buscan un momento de placer y descanso o de negocios.
Recientemente, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en el marco de su 25° aniversario otorgó el Premio al Mérito Empresarial Restaurantero “César Balsa” al hotel boutique Rosas & Xocolate como “Mejor restaurante dentro de un hotel”.
El premio fue entregado al dueño del hotel, Carol Kolozs Fischer, en una ceremonia llevada a cabo en la Ciudad de México a la que asistieron miembros destacados de la industria restaurantera del país, reconociendo el excelente servicio y la alta calidad en alimentos que ofrece el hotel.
La cocina de Rosas & Xocolate es dirigida por el chef David Segovia, quien es el encargado de incorporar ingredientes locales que den vida a los platillos que lo han llevado a ser reconocido con tal distinción.
Este mérito, más allá de premiar al hotel y restaurante, da una mejor imagen a Mérida como uno de las mejores ciudades del país para hacer turismo gastronómico de alta calidad, rodeado de su cultura, la belleza de sus calles y las maravillas que tienen para ofrecer a los visitantes.
¡Planea tu próximo viaje a Mérida y disfruta de Rosas & Xocolate!
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Fotografía cortesía
