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ACTUALIDAD

CANIRAC y México sin Alérgenos: juntos por la seguridad alimentaria

26 octubre, 2023

Por Sofía Álvarez Rodríguez La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) y México Sin Alérgenos firmaron un convenio de colaboración...

ACTUALIDAD

Premio al Mérito Restaurantero 2023

14 septiembre, 2023

Por Daniela Villalobos El pasado 31 de agosto, la CANIRAC (Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados) llevó a cabo la ceremomia...

ACTUALIDAD

Seguridad en la industria restaurantera

23 junio, 2023

La industria restaurantera ha enfrentado un alza en la extorsión, atentando a la seguridad de sus trabajadores y estructura. Por ello, este año se firmó...

ACTUALIDAD

La magia de la capacitación

12 junio, 2023

Cada vez que empezamos un empleo nuevo, sobre todo en la industria restaurantera, pasamos por un periodo de capacitación; y sí, la principal razón...

ACTUALIDAD

Celebra la CANIRAC 30 años del Premio al Mérito Empresarial Restaurantero

14 octubre, 2021

Recientemente la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) entregó el Premio al Mérito Empresarial Restaurantero (PMER) por el que...

ACTUALIDAD

Acciones cero desperdicios con Unilever

9 enero, 2017

El mundo está sufriendo una transformación ocasionada por la excesiva producción y mal uso de los alimentos. Muchas veces estos valiosos recursos se convierten...

CULTURA GASTRONÓMICA

Rosas & Xocolate, distinción culinaria en la hospitalidad

4 diciembre, 2016

Para muchas personas lo más importante de un viaje es la hospitalidad con que te reciben. Mérida es un destino turístico que tiene todo...

ACTUALIDAD

Mérida Restaurant Week, un acierto a la industria restaurantera

24 junio, 2016

La difusión es una forma de promover el dinamismo de la economía. Reflejo de ello, es Mérida Restaurant Week, que en la presentación de...

ACTUALIDAD

Tabasco muestra lo mejor del Edén

8 marzo, 2015

El estado de Tabasco a través de la Oficina de Convenciones y Visitantes (OCV) asistió a la presentación del libro “Travelers Guide to Mexico”,...

ACTUALIDAD

Festejan el cabrito

13 agosto, 2014

La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados CANIRAC, invitan a la Fiesta Internacional de Cabrito en su cuarta edición el...

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