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“Vive el Vino”, festival en León, Guanajuato

29 junio, 2025

Por Marissa Vega La celebración tuvo lugar en León, Guanajuato, el pasado 7 y 8 de junio, en donde formaron parte más de 60 bodegas...

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Kéfir, un fermentado aliado para la salud

18 junio, 2025

Por Marissa Vega Una de las tendencias del momento es el consumo de probióticos y no por nada el kéfir se ha vuelto muy popular....

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Bebidas tradicionales de Zacatecas

17 junio, 2025

Por Marissa Vega Desde fermentados ancestrales a técnicas de destilado modernas, Zacatecas nos ofrece una variedad de bebidas que no solo saben deliciosas, sino que...

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El bienestar en un vaso de agua

16 junio, 2025

Por Marissa Vega Tomar abundante agua, no solo en esta temporada de calor, es un hábito esencial para gozar de buena salud y disfrutar de...

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Una dosis de la perla tapatía en tu paladar

13 junio, 2025

Por Marissa Vega Guadalajara es un destino en donde los sabores de sus platillos a cada bocado no solo nos deleitan con sus ingredientes locales,...

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Más que un brindis para papá

12 junio, 2025

Por Marissa Vega El Día del Padre está a la vuelta de la esquina y si aún no tienes idea de qué podrías regalarle, hoy...

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¿Sed? Bebidas jaliscienses más refrescantes para el calor

11 junio, 2025

Por Marissa Vega Jalisco no se escapa del calor del verano pero disfruta de una abundante variedad de bebidas refrescantes y deleitosas que se conocen...

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Comida asiática en CDMX

9 junio, 2025

Por Marissa Vega La Ciudad de México ha sido un núcleo en donde se encuentran varias culturas del mundo y se han fusionado a la...

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Beto del Toro: de la pasión por la naturaleza a la creación de Rufina, un bar sustentable

22 febrero, 2025

Por Sigma Bonilla Beto del Toro, ganador de la segunda edición del Torres Brandes Zero Challenge, es un ejemplo de cómo la pasión, la creatividad...

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Quebracho: un festín de sabores argentinos en CDMX

22 febrero, 2025

Por Sigma Bonilla Ubicado en el corazón de la Ciudad de México, Quebracho se erige como un templo de la gastronomía argentina, ofreciendo una experiencia...

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Se constituye de los practicantes en turno. Todos con especialidad en gastronomía, son estudiantes o recién egresados de las universidades como el CSG o la UCSJ. Apasionados por escribir pero sobre todo por el buen comer.

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