type here...
InicioAutoresPublicaciones por Julieta Cruz

Julieta Cruz

VINOS

Repasando la D.O.Ca. Rioja

La denominación de origen calificada Rioja es la más antigua de España, con más de 600 bodegas y 14,800 viticultores. Hablemos más sobre ella.
VINOS

En cata: Denominaciones de origen españolas (Parte 1/3)

Fui invitada a diversas catas que coincidieron en ser varias españolas. Aquí algunos de los vinos más interesantes que degusté en ellas ¡Acompañame!
VINOS

XIII Concurso Joven Sommelier mexicano 2019

Este sábado 22 de junio se llevó a cabo la XIII edición del Concurso Joven Sommelier Mexicano en las instalaciones queretanas de la Sala...
RESTAURANTES

OKU, dar y recibir de corazón

OKU es un espacio que abre sus puertas con el objetivo de mostrar en platos sencillos, que no se necesita de mucho para lograr una grata experiencia.
ACTUALIDAD

25dos (dos cincuenta y dos): un mexicano con picardía

Dentro del Hotel W Mexico City se encuentra un nuevo concepto que llega con una propuesta divertida a darle un giro a la cocina mexicana. Efraín Flores, chef ejecutivo de 25dos nos comentó cómo interpreta a esta cocina: mexicana-contemporánea de casa.
VINOS

Sobre el Concurso Mundial de Bruselas y los premiados nacionales

Recientemente tuvo lugar el Concurso Mundial de Bruselas, en donde se premiaron los vinos destacados a nivel internacional, aquí los premiedos nacionales.
VINOS

De recomendaciones con Malbec

¿Amante del Malbec? Aquí algunas etiquetas que tienes que probar.
VINOS

En cata: Denominaciones de origen españolas (Parte 3/3)

¡Llegamos a la última entrega! Y para cerrar lo haremos acompañados de los vinos de antología de la Familia Torres; vinos que se han vuelto emblemáticos de esta casa pues transmiten el legado y la pasión que tienen por su profesión. Te decimos nuestras etiquetas preferidas de la casa:
VINOS

En cata: Denominaciones de origen españolas (Parte 2/3)

Esta es una segunda entrega sobre recomendación de vinos españoles. En la nota anterior hablamos de Grupo Bornos, ahora hablaré de tres vinos que fueron realizados por Álvaro Palacios o en conjunción con él.
ACTUALIDAD

Cipriani, un veneciano en Masaryk

Se trata de un salón de techos altos y una decoración que simula la cabina de un barco: pisos venecianos a rayas, decoraciones de nogal y acero pulido, así como un bellísimo candelabro de murano
1...333435...37Página 34 de 37

About Me

365 Publicaciones
2 COMENTARIOS
Gastrónoma y doctorante en Comunicación con especialización en vinos por la EMS. Investigadora en periodismo enológico y gastronómico en Ciudad de México, basada en teoría bourdiana, con fundamentos en Sociología y estudios de periodismo. Disfruta entrevistar y difundir la valiosa labor de quienes hacen posible nuestra gastronomía, única y viva en cada ingrediente, sabor y experiencia a la mesa.
instagram
- Advertisement -spot_img

A Must Try Recipe

Suscríbete al newsletter

Recibirás gratuitamente noticias de Saborearte

2020 TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS. REVISTA SABOREARTE