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CULTURA GASTRONÓMICA

Notas sobre ingredientes y gastronomí­a en general

CANIRAC: 33ª Edición del Premio al Mérito Restaurantero

El próximo jueves 29 de agosto, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) llevará a cabo la 33ª edición...

No te quedes sin cerezas ¡consérvalas!

Por Sigma Bonilla Pequeña por fuera, grande por dentro. Es el picoteo más sano y no engorda un gramo. ¡Es cereza! Y tiene rabo. Adivinanza popular ¡Ah…...

Temporada de Nogada en el Balcón del Zócalo

Uno de los Chiles en Nogada que no podía faltar de probar era el del Balcón del Zócalo y en esta nota te contamos más sobre el de este año.

“Don Lázaro, El Viajero”, homenajeando los chiles en nogada

Por Sigma Bonilla ¡Ya estamos a unos pasitos de entrar al mes de septiembre! Y eso, damas y caballeros, significa que estamos listos para hacer...

Café & Chocolate Fest, un rincón para disfrutar 

Nos adentramos al evento de Café & Chocolate Fest, con más de 60 expositores de ambos productos. Para conocer y aprender de ellos.

Feria Regional del Hongo en Minatitlán 2024

Por Sigma Bonilla Están de suerte todos aquellos amantes de la naturaleza y la comida, porque en Minatitlán, un pequeño municipio del estado de Colima...

Ron y Habano: dos cubanos que se llevan bien

Por Sigma Bonilla Se acerca el Día Internacional del Ron, un destilado caribeño que es famoso específicamente de Cuba, el cual se elabora a...

El rey de agosto

Chère Karla: Al observar lo que la naturaleza nos ha donado y por la historia vivida, parecería de lo más sencillo hablar sobre la Cocina Tradicional Mexicana....

Morton, el mundo de las subastas de vino

Hoy te invito a conocer el mundo de las subastas de vino y verla como una oportunidad de aprender desde otro panorama, sobre la enología.

Turitour desde CDMX a Val’Quirico, Tlaxcala y Nanacamilpa

Viajar en Turibús es una de las mejores maneras de conocer la Ciudad de México, ya que cuenta con varias rutas disponibles y te...
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